L’authentique Munster fermier AOP de la ferme « Versant du Soleil » (68).
Vendu par 1/2 munster (250 gr).
Le Munster est un fromage à pâte molle et croûte lavée qui tire son nom de la ville de Munster fondée par des moines bénédictins au 7ème siècle.
Ce Munster fermier est exclusivement affiné de façon traditionnelle dans une cave voûtée.
Le Munster doit respecter certaines normes pour pouvoir bénéficier de l’appellation « Munster fermier AOP ».
Il doit exclusivement être produit et affiné en ferme.
